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大盘鸡的江湖谁主沉浮

2019-07-02 15:51:42   

十里不同风,百里不同食。每个地方都有自己的特色菜品,这也是民族文化交融的产物。随着经济的发展和东西交流的频繁,很多地域特色菜逐渐走出当地,开始在全国展露头脸,更有成功者一跃晋升为食客圈中的网红款。今天我们就来巴拉一下大盘鸡的历史江湖。

 

提到新疆菜,恐怕老少妇孺都知道新疆有个大盘鸡。大盘鸡以沙湾大盘鸡最为有名,味道鲜美,吃法独特,难怪让人一吃就难忘。 大盘鸡的诞生来自得源于三十年前,在疆的四川籍人士李先生的不懈钻研与打磨。做为一个民族文化交流频繁的地区,不同的传统风味在此碰撞,让创意和口味深度交融。李士林先生结合食客的反馈,不断对这道菜进行完善,才成就了今天的新疆大盘鸡。所以常有人说,沙湾大盘鸡非老李先生家的不算正宗。的确,他对食材的挑选近乎苛刻,对调料的搭配精确到丝毫不差,对火候的要求拿捏得恰到好处,他家的大盘鸡口味出众也是水到渠成的事情了。

 

大盘鸡的美味逐渐被大众认可,各个品牌如雨后春笋般冒出,但实际差异却如天上地下。市场上的大盘鸡品牌有很多,品质参差不齐。我们不能一刀切的说哪家好与不好,毕竟大众的口味难调,萝卜青菜各有所爱。但我们知道的是,大盘鸡的连锁不能再走黄焖鸡的老路,以普通姿色拉低口感,拉低口碑,拉低行业品质,最终特色菜也不再有特色,泯然众人矣。

不是所有的土豆鸡块儿都叫丽丽古尔大盘鸡!在综合口味、品质、品牌、加盟优势和服务后,这里强烈推荐丽丽古尔大盘鸡,正宗来自正统,出色来自专业!大盘鸡创始人李士林先生与餐饮行业20年经验沉淀的冯树强先生强强联手打造出丽丽古尔品牌。双剑合璧,演绎出怎样的一盘正宗新疆大盘鸡呢?这个新晋品牌是怎样初露锋芒便已成为大盘鸡品牌中的佼佼者?

 

嫡系正统,是丽丽古尔的先天优势。

李士林作为联合创始人,将三十多年的大盘鸡技艺不断改良发扬,延续新疆大盘鸡精华的同时也能满足内地大众的需求,因此大盘鸡口碑爆棚,品牌发展潜力巨大。其开发的一系列菜品罗布泊烤鱼,馕坑架子肉,金牌烤羊排,红柳烤串等也深受大众喜爱。

 

选材正宗是品质的第一保证。

丽丽古尔精选色彩鲜艳、口感筋道的西戈壁镇散养土鸡配上天山雪水浇灌的安集海镇辣皮子,乌兰乌苏镇大葱,博尔通古乡土豆,才成就了一道爽滑麻辣、软糯甜润的大盘鸡! 

 

特色浓郁,走差异化路线。

有滋有味的特色美食,古色古香的伊斯兰建筑风格,周到贴心的就餐服务,热情的新疆文化歌舞演艺,四位一体,打造立体民族美食体验。

 

加盟优势和体系保障。

作为民族风味餐饮引领者,丽丽古尔坚持立体式品牌推广,坚持技术研发,精确差异化市场定位,标准品控生产统一配送,专业连锁管理。将以成熟的供应链支持体系保证优质原料供给,强大的研发团队保证产品不断更新引领市场口味,专业、系统培训体系完美包装全套输出,多渠道品牌营销体系鼎力支持广大有识之士加盟!

 

江湖有风雨,我自主沉浮。丽丽古尔在两位创始人的带领下,加强大盘鸡传承、研发和市场推广力度,加强企业文化建设,加强产业化发展和标准化管理,有序发展自己特色的加盟连锁。在把握市场动向的基础上,以产品引领行业潮流,让品牌认知度和价值提高加盟附加值,让创业者加盟放心,管理省心,创富开心!。

 

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